Ли Чжи Хун Ча - элитный сильно ферментированный чай, ароматизированный на этапе производства соком плода Ли Чжи (Личи). Это интересный и запоминающийся чай, который согревает и радует своим неординарным вкусом. Рекомендуем обязательно его попробовать.
Способ приготовления
1. Обычное заваривание: 4 г чая на 250 мл горячей воды 80°С, заваривать в течении 2-4 минут.
2. Заваривание проливами: температура воды 80°С, вес из расчета 1 г чайных листьев на 30-50 мл воды. Первая заварка 5-10 секунд, ее необходимо слить и дать чайным листьям раскрыться в течении 30-60 секунд. Вторая заварка 10 секунд, к каждой последующей прибавляем по 5-10 секунд. По возможности используйте мягкую фильтрованную воду.
Вкус и аромат
Сладкий аромат с характерными нотами красного чая и личи. Вкус в меру терпкий и горький, с яркими нотами личи.
