Бесплатная доставка по Москве от 1 кг кофе!

Колумбия Santuario Campo Hermoso

НОВИНКА

Арабика сорта Катурра с выраженной сладостью карамели и приятной ежевичной кислинкой


вес: 200г
Регион: Южная Америка
Обжарщик: Roasting Brew
Обработка: хани
Обжарка: Фильтр
Кислотность: высокая
Вкусовой профиль: коричневый сахар, сухофрукты, ягоды
Способ заваривания: фильтр, аэропресс, кемекс
Дескрипторы вкуса: ежевика, изюм, карамель
Дополнительно: новинка

Товар ожидается
548 руб.
Помол

Сообщить когда появится на e-mail


Условия доставки

Доставляем ежедневно.

От 1кг кофе - бесплатно (в пределах МКАД)

В пределах МКАД - 300 руб.

Срочно - 350 руб.

Самовывоз из магазина - бесплатно.

Забери заказ у дома! 8000 пунктов Pick Point.

Подробно о доставке >>>

Условия возврата

Регион: Кундинамарка, Богота

Высота произрастания: 1630 метров

Обработка: Honey Mossto

Обжарка: под фильтр

● содержание сахаров в кофейной ягоде в момент сбора 22–25 (Brix);

● перед депульпацией кофейные ягоды тщательно промывают, а затемзамачивают в чистой воде в течение 4-6 часов;

● далее с ягод удаляется кожура (на парчменте остается от 25 до 50%клейковины);

● затем кофе (зерно в парчменте + клейковина) пропитывают соком кофейныхягод ( mossto ) в грейн про мешках в течение нескольких часов;

● *для приготовления mossto собирают очень сладкие кофейные ягоды —минимум 25 ( Brix );

● далее пропитанный кофейным соком кофе (пропитка зерна в парчменте +клейковины) отправляют сушить на африканские кровати в теплицу свентиляторами (кофе переворачивают каждые 2–3 часа).

Имя*:

* — Поля, обязательные для заполнения
На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование. Подробнее. Закрыть