ДОСТОИНСТВА:
- оптимальная по объёму.
- идеальное соотношение горлышек и дна создаёт правильное давление внутри для заваривания.
- цельнотянутая. Обеспечивает долговечность изделия.
- толстые стенки. Обеспечивает равномерность заваривания.
- латунная ручка. Благодаря низкой теплопроводности латуни, ручка не обжигает.
ОСОБЕННОСТИ:
С внешней стороны создана патина - искусственное состаривание.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Объём - 120 мл.
- Материал - медь.
- Толщина - 1.5мм.
- Внутреннее покрытие - пищевое олово.
- Толщина внутреннего покрытия - 9-12 микрон.
- Внешняя поверхность - патина.
- Ручка - латунь.
- Тип плиты - газовая, электрическая, стеклокерамическая. Для индукционных плит используйте специальный переходник.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ТУРКИ ИЗ МЕДИ:
- Не заливайте сухую джезву кипятком;
- не оставляйте на огне джезву без воды;
- не мойте в посудомоечной машине;
- для чистки наружной поверхности используйте полироль;
- для мытья джезвы используйте жидкие моющие средства и не используйте жесткие щетки;
- перемешивайте содержимое джезвы только деревянными лопатками или ложками.
—-
Несоблюдение данных рекомендаций может привести к удалению внутреннего слоя из пищевого олова.
Процесс производства джезв осуществляется вручную на матрицах и имеет некоторые особенности: внутренняя рабочая поверхность не проходит тонкую шлифовку и полировку, и на ней допускаются следы от матрицы в виде тонких вертикальных полос, могут быть мелкие следы от трения матрицы с медью. Ручки из латуни литые и на них могут быть небольшие “раковины”. На внутренней поверхности дна могут быть следы от теснения логотипа.
На внутренней поверхности джезв, покрытых патиной, могут встречаться мелкие темные пятнышки от попадания патины на олово.
Все перечисленные моменты не являются браком и никак не влияют на качество приготовленного напитка
Производство: Турция
